Koriander
Étkezési és gyógyászati szempontból is fontos növény. Az indiai, kínai, thai és mexikói konyha is előszeretettel használja. Sok fűszerkeverék egyik alapanyaga pl.: curry, garam masala, tandoori.
A curry por azon kívül, hogy arany színt ad az ételeknek, a benne lévő összetevők…