„Nagara” a szanszkrit neve a szárított, „Andraka” pedig a friss GYÖMBÉRnek.

„Mindenható orvosság”-nak is nevezik.

A szárított gyömbér (por) erősebb, mint a friss gyömbér gyökér.

Latin neve: Zingiberis rhizoma

Hasznos része: gyökér (rhizoma = megvastagodott gyökértörzs)

Íze: pikáns

Hatásai:

-          Hányinger csillapító, melyet terhességben is biztonságosan lehet alkalmazni. Tegyük olyan teák mellé is bátran, melyek nagymértékű fogyasztása hányingert okoz (pl.: kamilla).

-          Megfázás esetén köhögésre kiváló.

-          Ízületi gyulladáscsökkentő.

-          Enyhíti a menstruációs görcsöket.

-          Kiűzi a bélgázokat, puffadás esetén használjuk.

-          Emésztésjavító.

-          Külsőleg: kurkumával kombinálva hatékony fájdalomcsillapító.

GYÖMBÉR TEA

Megfázás, influenza idején fogyasszuk előszeretettel. Antibakteriális és vírusölő hatású ill. nagyon jó emésztőrendszeri és légzőszervi megbetegedések ellen.

Hozzávalók

·         3 dl víz

·         ½ - 1 kk friss gyömbér

·         1-2 kk méz vagy nádcukor

Elkészítés

A vizet a gyömbérrel felforraljuk. Kb. 1-2 percig főzzük. Minél tovább főzzük, annál csípősebb lesz a teánk, így ízlés szerint válasszuk ki a főzési időt.

GYÖMBÉR VÍZ

3 dl hideg vízbe áztassunk ¼ kk gyömbérport.