HING (Ördöggyökér) = ASAFOETIDA

Hasznos része: gyanta, amely a gyökéren válik ki

Erőteljes emésztésjavító, így mindenki konyhában ott a helye. Fűszerként használja az ázsiai konyha, mert könnyebbé és emészthetőbbé teszi az ételeket illetve csökkenti a gázképződést. Nyers állapotában szaga kellemetlen, kénes. Innen ered az „ördöggyökér” elnevezés. Tartsd jól záró edényben! Kellemetlen szaga ellenére, az ételeknek kellemes hagymás/fokhagymás ízt ad.

Hatásai:

·         Eltávolítja a stagnáló táplálékot a gyomor-bél rendszerből;

·         Hatásos a megrekedt bélsár valamint a húsételek és gyorsételek túlzott fogyasztásából adódó lerakódások feloszlatásában;

·         Megtisztítja a bélflórát;

·         Szélhajtó;

·         Megszünteti a puffadás okozta görcsöket és fájdalmat

Mivel kombináld, hogy erőteljesebb emésztésjavító hatást érj el vele:

·         Gyömbér

·         Kardamom

·         Konyhasó