AMLA = AMALAKI (indiai egres)   Hasznos része: termés   Szanszkrit nevének fordítása „legjobb gyógyító”-t jelent. Az amla a legjobb természetes C-vitamin forrás és antioxidáns. Termésenként 3000 mg-nak megfelelő C-vitamint tartalmaz. Az ajurvéda szerint, a tökéletes gyümölcs, mert mind a 6 ízt…

HING (Ördöggyökér) = ASAFOETIDA Hasznos része: gyanta, amely a gyökéren válik ki   Erőteljes emésztésjavító, így mindenki konyhában ott a helye. Fűszerként használja az ázsiai konyha, mert könnyebbé és emészthetőbbé teszi az ételeket illetve csökkenti a gázképződést. Nyers állapotában szaga…