Szamosza
Tészta
30 dkg liszt (búzafinomliszt, teljes kiőrlésű liszt vagy ezek ízlés szerinti keveréke) 10 dkg kókuszzsír / margarin kb. 1 dl víz 2 tk só
A sót és a lisztet összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a zsiradékot és hozzáadunk annyi vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.…