Egyéb név: Lepkeszeg
Szanszkrit név: Methi
Hasznos rész: Magvak
Energetika: hevítő
Íz: keserű, pikáns, édes /kesernyés zeller és a juharszörp keverékére emlékeztető/
Leírás és termesztés: lóherére hasonlító, általában 45 cm magas, egynyári növény. Levelei háromkaréjosak, borsószerű virágai a hüvelyesek családjára jellemző 5 cm hosszú, sarló alakú hüvelyeseket képeznek. Ezek 10-20 kemény, sima felületű, hosszúkás, kissé lapított magot tartalmaznak. Amint a talaj hőmérséklete eléri a 13 °C-ot, ültessük el a magokat bármilyen talajú helyre, amely sok napot kap. A csírázás általában csak pár napig tart. Körülbelül 3 hét múlva virágzik és ugyancsak 3 héttel később a magok már érettek. A hüvelyeket a teljes kifejlődés után, de még mielőtt szétrepednének, gyűjtsük be. A magokat fejtsük ki és napon szárítsuk meg.
Hatásai:
- Erősítő: lábadozás és gyengeség esetén, főleg az idegek, légző- és reproduktív szervek betegségei után.
- Jó idegerősítő macskagyökérrel együtt.
- Torokfájás: mézgaszerű váladéka csökkenti a torokfájást, a köhögést.
- Fokozza a tejtermelést.
- Elősegíti a menstruációt.
- Nőgyógyászati problémák: méhösszehúzódást serkent, különösen a terhesség második szakaszában. A magokban lévő kémiai anyag hatása az ösztrogénhez hasonló. Visszatartja a vizet a szervezetben, mely súlynövekedést és puffadást eredményezhet.
- Fűszer: a curry egyik alapanyaga, serkenti az emésztést.
- Emésztési zavarok: magja nagy mennyiségű mézgát tartalmaz, amely vízzel keverve zselatinszerűvé válik és nyugtatja a gyulladt vagy irritált szövetet.
- Fokozza a hajnövekedést.
- Serkenti a máj csökkent működését.
- Afrodiziákum és jó a csökkent sperma életképesség ellen is.
- Külsőleg: a magokból készült massza és a növényből készült forró, pépes borogatás kelések, fekélyek és nehezen gyógyuló sebek kezelésére használható. Már az ókori egyiptomiak is sebeket kezeltek vele.
Érdekesség: Állatoknál már kimutatták a koleszterinszint csökkentő hatását. Az emberekre gyakorolt hatás terén a kutatások folyamatban vannak.
Története: Már a rómaiak és egyiptomiak is használták a növényt a ló és szarvasmarha takarmányok ízesítésére. A beteg állatokat a görögszénával ösztönözték evésre. Indiában az ajurvéda orvosok ízületi gyulladás, hörghurut és emésztőszervi bántalmak esetén használták. Az indiai anyák az anyatej mennyiségének növelése céljából fogyasztják a mai napig.
Ellenjavallat: terhesség (abortuszt vagy hüvelyi vérzést okozhat), 2 éves kor alatti gyermekek.
Elkészítés: forraljunk fel két teáskanálnyi összetört magot egy csésze vízben, majd hagyjuk ázni 10 percig. Egy nap legfeljebb 3 csészényit igyunk. Cukorral, mézzel vagy citrommal ízesíthetjük. Erősítőszerként naponta egy ek összetört magot egy csésze tejben felmelegítve fogyasszunk.